Hanna Renz bringt es auf den Punkt: Einen Biskuit-Teig zuzubereiten, ist keine Hexerei. Alle Rezepte sind erprobt und mehrfach ausprobiert. Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit zahlreichen Fotos zeigen, wie man leckere Biskuitrollen, süße...

"Eingeschenkt" ist eine 12-teilige Serie des ORF, die sich mit Weinkultur, Weinbau, den Weinregionen in Österreich befasst. Die Sendung wird parallel durch ein attraktives Buch zur Serie dokumentiert. Autorin: Isa Svec 210 Seiten, 24 x...

DAC - für viele Konsumenten bedeuten diese drei Buchstaben eine Garantie für guten und typischen Wein aus österreichischen Weinbauregionen. Was aber steht dahinter? Was bedeutet DAC? Woher kommen die Weine und welches Geschmacksprofil...

Für den neuen wein.pur-Guide 2024/25 hat die wein.pur-Redaktion erneut die österreichische Winzerinnen- und Winzerelite besucht. Daraus entstanden mehr als 2.400 Weinbeschreibungen und rund 536 nominierte Weine für die finalen...

Schnittlauch verfeinert Soßen, Aufstriche und Suppen. Hacken Sie das Kraut mit dem Messer, gehen viele seiner würzigen ätherischen Öle verloren. Schneiden Sie es deshalb am besten mit einer Schere. Idealerweise mit der...

Egal ob Steinpilze, Parasole oder Eierschwammerln, mit dem praktischen Schwammerl-Messer geht die Ernte ganz einfach von der Hand. Und mit dem integrierten Pinsel lassen sich die Waldschätze gleich vor Ort säubern. Aboprämie gültig für...